這些方法讓你不再擔心蔬果中的農(nóng)藥殘留！
摘要：蔬果中的農(nóng)藥殘留，平常的你都注意到了嗎？農(nóng)藥殘留問題雖小，但不可忽視。長期食用帶有殘留農(nóng)藥的蔬菜對我們的身體將有大大的損害！不信？且看下文，順便了解一下怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留。
蔬菜和水果是我們生活中的必需品，多吃蔬菜水果能讓我們的身體更加健康。然而，我們無法避免的是，在各類蔬果上總會殘留著各種農(nóng)藥。在我國，大規(guī)模使用農(nóng)藥已有20多年的歷史了。新浪網(wǎng)顯示，我國農(nóng)藥殘留超過國家標準比例為22%，而部分地區(qū)甚至超標到80%!那么，如果長期食用帶有農(nóng)藥殘留的蔬果，對我們的身體會造成什么樣的危害呢?怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留呢?
一、長期食用帶有農(nóng)藥殘留的蔬果會有什么危害？
1、身體免疫力下降：殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)可能會直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致人體免疫力下降;
2、致癌風險加大：殘留農(nóng)藥中含有的化學物質(zhì)可能會導(dǎo)致人體內(nèi)細胞癌變，以此致癌;
3、加重肝臟負擔：殘留農(nóng)藥進入體內(nèi)，肝臟將產(chǎn)生酶來分解殘留農(nóng)藥。而長期食用帶有農(nóng)藥殘留的蔬果，肝臟將不斷生產(chǎn)酶，加重了肝臟器官的負擔;
4、導(dǎo)致胃腸道疾?。?/strong>胃腸道褶皺較多，農(nóng)藥進入胃腸道可能無法排出。在胃腸道中越積越多，最終導(dǎo)致胃腸道疾病;
5、導(dǎo)致男女性的不孕不育：殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)對生殖器官造成破壞，最終導(dǎo)致不孕不育;
6、導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)：殘留農(nóng)藥進入孕婦體內(nèi)，胎兒受到殘留農(nóng)藥的影響，最終可能會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)、死胎或胎中嬰兒畸形;
7、危害孩子的生長發(fā)育激素：殘留農(nóng)藥進入海通體內(nèi)，危害孩子的生長發(fā)育激素，可能會導(dǎo)致其性早熟或者其他疾病。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
二、怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留？
現(xiàn)在大多數(shù)使用的農(nóng)藥都是有機磷類農(nóng)藥、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥。有機磷類農(nóng)藥難溶于水，遇堿、加熱易分解;氨基甲酸酯類農(nóng)藥遇堿易分解，易溶于水;擬除蟲菊酯類農(nóng)藥難溶于水，易溶于有機溶劑，遇堿易分解。所以綜合以上情況，小諾歸納了這幾種去除農(nóng)藥殘留的方法：
1、用堿水、鹽水或清水浸泡15分鐘，沖洗兩次，先洗后切;
2、用熱水焯一下;
3、使用果蔬清洗劑，不建議用洗潔精;
4、將蔬果進行去皮;
5、使用各種食品凈化機;
6、合適的話，將蔬果儲存15天以上。
去除蔬果中的農(nóng)藥殘留有這幾種方法，大家了解了嗎?為了自己及家人的身體健康，大家一定要注意將買來的蔬果仔細清洗。
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