果蔬榨汁后營養(yǎng)會有所流失

　　果蔬榨汁是時下十分流行的一種健康生活的方式，特別是對于壓力山大的年輕人來說，在閑暇時間喝上一杯原汁原味的果蔬汁是一件多么幸福的事情，然而果蔬汁的功效卻遠遠不如直接食用水果來的好，營養(yǎng)也會有一定的流失，有的甚至還會讓我們患上小疾病。

　　1、果蔬榨汁會損失的營養(yǎng)

　　維生素C：榨汁的直接后果，是損失蔬菜水果中的維生素和類黃酮、花青素等抗氧化成分，哪怕是榨了之后馬上就喝也是如此。當蔬果是完整的時候，抗壞血酸氧化酶和維生素C的位置是分開的，好比各自住在不同的房間里。一旦榨成汁，高速旋轉(zhuǎn)的刀片會把果蔬里的細胞全部破壞，致使抗壞血酸氧化酶和維生素C混到一起，兩者發(fā)生氧化反應，維生素C被破壞。

　　膳食纖維：榨汁后，不溶性元素如鈣、膳食纖維等會被留在渣子當中，因此喝蔬果汁會減少人們對蔬果中富含的膳食纖維的攝取，而這些膳食纖維具有預防和減少糖尿病心血管疾病等保健功效。同時，不溶性纖維可以防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。由于損失了很多人體必需的膳食纖維，蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會引起便秘。

　　2、減少果蔬營養(yǎng)損失的榨汁方法

　　雖然直接吃蔬菜蔬果肯定比喝果蔬汁營養(yǎng)更全面，但不同的人有不同的需求，比如牙齒不好的老人、或者牙齒發(fā)育不全的小孩等。因此，在不能直接吃水果蔬菜的情況下，果蔬汁實際上是比較好的選擇。那么怎樣榨汁才能最大限度地保存果蔬的營養(yǎng)的呢?

　　榨汁前先把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把表面的氧化酶“殺滅”掉，也讓組織略微軟一點，然后再榨汁，這樣不僅使得維生素的損失變小，出汁率增加，還能讓榨汁顏色鮮艷，不容易褐變。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米，一定要燙過再榨汁。此外，榨汁時還可以加入像檸檬這類較酸的水果，來彌補破壞掉的維生素C。

　　3、喝果蔬汁能減肥的真相

　　不少人都利用喝果蔬汁來減肥，但事實上，水果榨成果汁后無論熱量、糖分均濃縮，更加容易攝取過量。一般人也許吃上一個橙子就有飽腹感了，但是可能喝了一杯橙汁，相當于三個橙子都不一定有飽腹感。這樣無形中就增加了人體中攝入的熱量和糖分，不知不覺中導致肥胖。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

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　　1、比例給付條款

　　比例給付條款規(guī)定，對醫(yī)療費用中超過免賠額部分的，采用保險人與被保險人共同分攤的比例賠償辦法。同城保險提醒被保險人自己需要承擔的自付比例為20%-30%，其余部分由保險公司承擔。

　　2、免賠額條款

　　該條款的基本內(nèi)容是，當約定的保險事故發(fā)生后，在保險公司給付保險金之前，被保險人須自己先支付一部分醫(yī)療費用，即保險人只負責對其醫(yī)療費用中超過免賠額的部分進行補償。

　　3、等待期條款

　　該條款規(guī)定，在保險單生效后的一段時間內(nèi)，如果被保險人因疾病而發(fā)生醫(yī)療費用支出或?qū)е率杖霚p少，保險人不負責賠償。

　　4、給付限額條款

　　給付限額條款針對被保險人的醫(yī)療費用規(guī)定了費用或服務量的最高限額，限額以內(nèi)由保險人承擔，限額以外的部分需要由被保險人自己承擔。

　　5、體檢條款

　　體檢條款要求被保險人在提出索賠后，保險人有權(quán)要求被保險人接受由保險人指定的醫(yī)生或醫(yī)療機構(gòu)的體檢，以便保險人確認索賠的有效性和具體賠付金額。