摘要:茶和咖啡作為提神飲品,主要依靠咖啡因和茶堿這兩種成分。提神效果也會根據(jù)沖泡方式的不同和主要提神成分的多少有所區(qū)別。但還是要從調(diào)節(jié)作息、減少熬夜次數(shù)來保證精神面貌。
對于上班族來說,工作期間效率低下、狀態(tài)不佳、熬夜工作是常有的事,咖啡和茶可以稱之為“續(xù)命良藥”,如何選擇就成了一個難題??Х群筒?,究竟哪款飲料能成為我們驅(qū)趕瞌睡蟲的好伙伴呢?
圖片來源:攝圖網(wǎng)
一、咖啡和茶有什么區(qū)別
咖啡能夠提神主要依靠咖啡因,同樣,茶中的咖啡因又被稱為茶堿,兩者之間化學(xué)結(jié)構(gòu)類似,就決定了它們的提神功效沒有太大的差異。提神關(guān)鍵成分的多少和沖泡方式的不同對提神功效造成直接影響。
普通咖啡的咖啡因含量大概在80-150mg之間,而茶葉因為品種不同,茶堿的含量也會有所出入,通產(chǎn)240ml左右的普通紅茶中,會含有40-50mg的茶堿。所以,咖啡的提神功效將會顯得立竿見影。
咖啡在制作的過程,會事先將咖啡豆磨成咖啡粉,選擇熱水進行沖泡,使得咖啡因能夠快速析出;茶葉則不同,經(jīng)過沖泡之后,葉片中的咖啡因才會滿滿浸出,雖不能立即感覺提神醒腦,但持續(xù)的時間將會長于咖啡。
茶葉的提神效果較溫和,咖啡則是強烈而快速,如果時間充裕可以選擇茶葉,希望得到立竿見影且長效的提神效果,保證咖啡的續(xù)杯即可。
二、茶葉和咖啡有什么副作用嗎
長期過量飲用提神飲品,會給我們的身體帶來副作用。比如喝茶會導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適,伴隨有消化不良和腹脹的癥狀;容易發(fā)生便秘、影響身體對鐵的吸收、容易導(dǎo)致血壓上升以及心腦血管疾病。喝咖啡則會形成精神依賴,戒斷會產(chǎn)生不適感,還會刺激胃粘膜,有可能導(dǎo)致胃潰瘍,造成腸胃方面的疾病;還有致癌的風(fēng)險、容易造成神經(jīng)過敏、傷害心臟、引起失眠等等。
所以,咖啡和茶這類提神飲品不能成為日常生活中補充水分的主要來源,作息規(guī)律,減少熬夜次數(shù),合理安排工作時間更利于身體健康。
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