吃紅棗不補(bǔ)血，吃這些才有用！
摘要：紅棗當(dāng)中的含鐵量低，且不易被人體吸收利用，不是補(bǔ)血食物的首選。外傷失血、處于生長發(fā)育階段的兒童以及女性可以通過雞蛋、瘦肉、血制品、菠菜和豬肝等食物來為我們身體“供血”。
因為紅棗外表鮮艷，很多人就會認(rèn)為紅棗具有非常好的補(bǔ)血功效，甚至有氣血虧損或者貧血的問題，第一反應(yīng)就是多吃紅棗補(bǔ)血，其實，只單吃紅棗一樣?xùn)|西來補(bǔ)血效果甚微。
圖片來源：攝圖網(wǎng)
一、紅棗的補(bǔ)血效果可能會讓你失望
紅棗補(bǔ)血是很多人根深蒂固的觀念，但實際上這是一種認(rèn)知上的誤區(qū)。因為紅棗的含鐵量為2-3毫克/100克，與真正含鐵量豐富的食物相比相差甚遠(yuǎn)。而且，紅棗當(dāng)中的鐵是非血紅素鐵，很難被人體吸收利用。但可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
二、哪些人群需要補(bǔ)血
需要補(bǔ)血的人群分為很多類，比如，手術(shù)中失血、外傷失血，這類情況往往具有突發(fā)性，身體中的血液也會造成不同程度的流失，后期恢復(fù)過程中需要食物來補(bǔ)血;處于生長發(fā)育階段的兒童也需要補(bǔ)血，此時大腦和身體器官組織正處于發(fā)育高峰，對氧氣和各類養(yǎng)分的需求離不開血液輸送;一般來講，女性比男性更需要補(bǔ)血，女性面臨痛經(jīng)、宮寒、睡眠不好、膚色暗沉或者接近更年期的現(xiàn)狀，通過補(bǔ)血可能會達(dá)到較好的改善。
三、這些食物也能為我們“供血”
食物中含鐵量高、富含豐富的高蛋白且易于人體消化吸收，補(bǔ)血效果自然是比較好的。比如雞蛋、瘦肉和血制品就非常適合作為補(bǔ)血“佳品”。
雞蛋中含有的鐵元素，對于缺鐵性的貧血更具有針對性。除此之外，可以優(yōu)先選擇豬肉、牛肉、羊肉這樣的瘦肉成分，它們不僅含有豐富的鐵元素，還有肌紅蛋白，能夠很好的補(bǔ)氣益血，血制品當(dāng)中的鐵含量充足，也是不錯的補(bǔ)血食物選擇。
想要通過食物來補(bǔ)血，除上述食物外，還可以食用胡蘿卜、蓮藕、黑芝麻、菠菜、豬肝等，都是可以為我們身體“供血”的食物。
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