摘要:一日三餐中,早餐是最重要的,美好的一天從早餐開始。在如今社會的快節(jié)奏生活中,許多的人對早餐總是簡單地解決甚至不吃早餐,殊不知,不吃早餐的危害是非常大的。
一、不吃早餐的危害
1、導(dǎo)致肥胖。早餐讓我們的身體在蘇醒后較早得到飽腹感,從而使午餐和晚餐的食欲得到控制。如果不吃早餐,會導(dǎo)致午餐和晚餐補償性進食,可能會吃得更多,或吃高熱量的食物來滿足食欲。
2、影響工作效率。一覺醒來后,身體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗得差不多了,如果不及時補充,會導(dǎo)致體內(nèi)血糖濃度過低,血糖濃度低于正常值時,身體會感到疲倦,出現(xiàn)饑餓感,大腦活躍度下降,注意力無法集中,影響一天的工作。
3、便秘。長期不吃早餐會導(dǎo)致胃結(jié)腸反射作用失調(diào),從而導(dǎo)致便秘。
4、損害消化系統(tǒng)。不吃早餐,身體長時間處于空腹?fàn)顟B(tài),胃酸及胃內(nèi)各種消化酶沒有食物可以中和,就會侵蝕胃粘膜,導(dǎo)致胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
5、慢性病。不吃早餐就開始一天的工作,身體為了獲得動力會動用腺體去燃燒組織,造成腺體亢進,更會容易得慢性病。
6、膽結(jié)石。早上起床后,膽囊內(nèi)儲存了一夜的膽汁,早餐可以刺激腸胃黏膜,促進膽汁排放。不吃早餐使得膽汁在膽囊內(nèi)淤積,容易造成膽結(jié)石。
7、容易中風(fēng)。一夜的睡眠會使得身體的水分大量流失,血液變粘稠,如果不攝入早餐來補充水分及各種營養(yǎng)物質(zhì),會導(dǎo)致血液粘稠度增加,容易在狹窄的動脈內(nèi)形成小血凝塊,堵塞血管,從而導(dǎo)致中風(fēng)。對于有糖尿病、心臟病、高血壓的人來說,不吃早餐更容易中風(fēng)。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
二、早餐的誤區(qū)
1、剩飯剩菜當(dāng)早餐。隔夜的剩飯剩菜會產(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì),早餐應(yīng)選擇新鮮健康的食物。
2、早餐只吃水果。水果中富含維生素、礦物質(zhì)及纖維素等對身體有利的物質(zhì),但無法滿足人體對蛋白質(zhì)及碳水化合物等的需要。
3、邊走邊吃。許多上班族為節(jié)省時間會選在路邊吃早餐或邊走邊吃,這樣容易使腸胃供血不足而出現(xiàn)消化不良,甚至可能導(dǎo)致胃炎。
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