摘要:一到春節(jié),親朋好友歡聚一堂享受節(jié)日。在人多的情況下,相比于準(zhǔn)備一桌子菜的忙碌,更多的人會(huì)選擇在外就餐,這樣既能享受到美食,又能跟朋友說笑聊天。但是聚餐一多,糖尿病友就不免苦惱了。
春節(jié)是中國隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一,親友團(tuán)聚,相互舉杯慶祝這一美好的節(jié)日。飯局自然是少不了的,要是控制不住自己的嘴,普通人也就是胖個(gè)幾斤,但是糖尿病友可就遭殃了,血糖升高、代謝指標(biāo)紊亂可逃不了。那么得了糖尿病的病友該怎么做才能夠避免出現(xiàn)這些狀況呢?
一、會(huì)點(diǎn)菜會(huì)吃菜
為了防止自己的血糖升高,糖尿病友要盡量避開高糖和高脂肪的食物,比如帶肥肉的菜,還有淀粉含量高的菜品,較濃的湯也不能奢想了。
不僅如此,高鹽高油的菜品也要拒絕,過多的油脂會(huì)產(chǎn)生多余的熱量,這些熱量就會(huì)引發(fā)血糖升高的現(xiàn)象。如果真的很想吃肉,那么病友可以選擇魚肉和雞鴨肉,但是還是要避開紅燒煎炸成的。
所以,病友在菜品的選擇上可要花點(diǎn)心思了,選擇最適合的食物以及做法才是保護(hù)自己健康的關(guān)鍵。清蒸、涼拌、燉以及煮這些做法是最健康的,若是可以的話,病友還能跟廚師溝通一下,盡量不往菜里加過多的油、糖。如果聚餐上的菜都是高油高糖的,這時(shí)候不吃不行的話,可以用一杯白開水,菜入口前先過一遍,去掉大部分油和糖。
還有吃藥的時(shí)間和吃飯的時(shí)間一定要固定,這樣才能夠較好的控制住自己的血糖。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
二、飯畢閑聊也有門道
吃完飯后大家通常都不會(huì)很快就走,而是繼續(xù)閑聊,這時(shí)候就要點(diǎn)一些飲料酒水和水果來解饞了。此時(shí)病友們也不能夠松懈,酒精是影響血糖濃度代謝的兇手,短期飲酒會(huì)降低血糖,但是長期就會(huì)升高血糖,若是真想喝,淺嘗即可,而且不能空腹喝酒。最好還是喝白開水和淡茶。水果的攝入也要適量,畢竟水果中含糖量尤其的高,特別是干果。最明智的做法就是多跟人聊天,多給朋友夾菜倒酒,照顧同桌的人,這樣就能減少自己的用餐時(shí)間,讓身體逐漸平衡血糖。
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