摘要:致癌物,顧名思義便是致使人體產(chǎn)生致癌因子,危害人體健康的有害物質(zhì)。而從嚴(yán)格上來說,致癌物只是致癌的外部因素,而這些外部因素又可劃分為物理致癌物,化學(xué)致癌物,生物致癌物和食物致癌物等。 若長期接觸這些致癌物質(zhì),恐危害人體健康。
一、致癌物都有哪些?
在我們生活中,致癌物無處不在,化學(xué)致癌物中有雙氯甲醚,多環(huán)芳烴,黃曲霉素,苯等物質(zhì)。物理致癌物則包括灼熱,紫外線,x射線,機(jī)械性刺激,創(chuàng)傷等。而其中離我們最近的致癌物非食品中的致癌物莫屬,便以此為例,來加以說明
1、食品中的自然致癌物主要包括:亞硝基化合物,高脂肪物質(zhì),高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中含量非常高,例如長時(shí)間儲(chǔ)存腐爛變質(zhì)的食物。而人體在有萎縮性胃炎或胃酸分泌不足時(shí),胃可將亞硝基化合物的前體物合成為亞硝基化合物。
2、食品污染物中的致癌物主要包括:
家用殺蟲劑,家用的洗滌劑,而與這些接觸的食品也可被污染。一些激素類制劑亦可通過獸醫(yī)治療或飼料添加劑進(jìn)入食用家禽家畜體內(nèi),從而誘發(fā)與內(nèi)分泌系統(tǒng)有關(guān)的腫瘤。
一些食品包裝材料含有多環(huán)節(jié)羥基類物質(zhì),具有潛在的致癌性。如食品包裝袋、包裝紙等。空氣中的致癌物質(zhì)還可通過土壤、水等途徑蓄積于食物中。
3、食物中的添加劑,如防腐劑、食用色素、香料、調(diào)味劑及其他添加劑中含有的亞硝胺類物質(zhì)。
4、食品加工儲(chǔ)存時(shí)導(dǎo)致的致癌物,熏制食品和腌制食品中含有大量的環(huán)芳羥基類致癌物,霉變的大米、玉米、豆類中所含的黃曲霉素對(duì)人和動(dòng)物都有很強(qiáng)的致癌作用。
二、致癌物的危害
眾所周知,致癌物對(duì)人體的危害非同一般,其有害影響直接危害到人體健康,甚至造成生命危險(xiǎn)?;瘜W(xué)致癌物則可以引起惡性腫瘤的發(fā)生,進(jìn)一步還可以使致癌的體細(xì)胞發(fā)生突變,就拿我們生活中最常使用的自來水來說,研究便測(cè)試出了自來水中含有9種亞硝胺類消毒副產(chǎn)物,其中亞硝基二甲胺的濃度最高。而亞硝胺類是健康風(fēng)險(xiǎn)最大的消毒副產(chǎn)物類別之一。而隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,越來越多的人搬進(jìn)了新房子入住,而隨之引起重視的則是致癌物質(zhì)甲醛的揮發(fā)。有研究結(jié)果證明,頻繁接觸甲醛的化工廠工人死于淋巴癌,血癌的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過其他人。長期接觸濃度低濃度的甲醛,其危害也是不可想象:不僅容易引起慢性呼吸道疾病,還會(huì)引起結(jié)腸癌,腦癌,鼻咽癌,月經(jīng)紊亂,妊娠綜合征,引起新生兒的染色體異常,白血病,也會(huì)引起青少年記憶力和智力下降等。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
三、遠(yuǎn)離致癌物質(zhì),讓保險(xiǎn)為您的健康保駕護(hù)航
隨著現(xiàn)在人們生活節(jié)奏的不斷加快,致癌物質(zhì)無處不在,人們的健康問題備受關(guān)注,為了維護(hù)人體健康,越來越多的人選擇為自己和家人投保一份合適的健康險(xiǎn),提高自己和家人的健康保障。其次,健康險(xiǎn)的購買渠道多種多樣,人們可以結(jié)合自己的需求情況,聯(lián)系保險(xiǎn)公司的專業(yè)人士來了解健康險(xiǎn)的有關(guān)細(xì)節(jié),也可以通過一些專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)保險(xiǎn)平臺(tái)來進(jìn)行選擇。購買了健康險(xiǎn)就是為健康多添了一份保障,也給自己和家人多了一份安心,雖然現(xiàn)在很多家庭對(duì)于溫飽的問題基本上得到了解決,但是如果萬一因?yàn)榻】档膯栴}住院,還是會(huì)給家庭帶來一定的負(fù)擔(dān)和傷害,但是要說購買了健康險(xiǎn),則相應(yīng)的負(fù)擔(dān)就會(huì)得到減輕。
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