摘要:寶寶開始添加輔食了,家長們?cè)诟吲d的同時(shí)也很糾結(jié),給寶寶輔食中加入的比較常見的調(diào)料是油、鹽和糖。調(diào)料的種類與分量對(duì)寶寶的影響不容小覷,在選擇時(shí)要非常謹(jǐn)慎。
你是否在為寶寶調(diào)料的選擇發(fā)愁呢?面對(duì)種類多樣的食物手無足措,不知道該怎樣搭配對(duì)寶寶成長更健康?
一、種類選擇需謹(jǐn)慎
1、食用油
盡可能選擇亞麻籽和紫蘇油。它富含α-亞麻酸,這種脂肪酸可以有效地增強(qiáng)寶寶智力、提高記憶力、保護(hù)視力和改善睡眠。而且這種脂肪酸人體比較容易缺乏,從小強(qiáng)化有利于智力的發(fā)育。
2、食用鹽
鹽可以調(diào)味,吃起來味道更鮮美。輔食中加入適量鹽可以促進(jìn)寶寶味覺的發(fā)育。但是,千萬不能過多,寶寶的消化、腎臟功能不健全,過多攝入鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。這也是導(dǎo)致嬰幼兒上呼吸道感染高發(fā)的原因。
3、糖類
在食物中加入糖或蜂蜜是不建議的,它富含比較多的熱量,吃多了容易導(dǎo)致寶寶牙齒不健康。那么,應(yīng)該吃什么呢?水果泥。水果泥里面的糖分含量很低,只有一點(diǎn)淡淡的甜味。而且,讓寶寶多接受天然的食物,有利于給寶寶培養(yǎng)更健康的飲食習(xí)慣。
圖片來源:攝圖網(wǎng)
二、適量適時(shí)要注意
1、調(diào)味料宜少不宜多
調(diào)味料一定要越少越好,寶寶對(duì)味覺比較敏感,過多食用容易鈍化味覺,不利于健康發(fā)育。比如糖吃多了會(huì)降低寶寶對(duì)甜味的敏感而忽略其他味道,無形中讓寶寶適應(yīng)了較重的口味,容易造成厭食、挑食的現(xiàn)象。但甜味也是寶寶最喜愛的一種味道,所以媽媽們就要控制寶寶的食糖量,每天總量不多于半勺糖。
2、越晚接觸越好
在寶寶半歲前不應(yīng)給寶寶吃帶任何作物的食物,這個(gè)階段寶寶的消化系統(tǒng)以及腎臟功能都還未發(fā)育完全, 會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利于孩子的生長。而且,調(diào)味料過早添加容易導(dǎo)致寶寶口味過重,這樣以后就比較喜歡這類重口味食物。當(dāng)孩子到了一歲左右,其腎臟功能以及消化系統(tǒng)都逐漸發(fā)育,就可以給寶寶適當(dāng)?shù)靥砑诱{(diào)料了。讓孩子接受一些比較豐富的食物,感受食物不同的滋味,尤其是要注意讓孩子去品嘗食物本來的味道。這樣有利于寶寶建立起對(duì)食物的正確感知、形成良好的飲食習(xí)慣。
綜合來看,我們建議這些調(diào)味品的添加宜少不宜多,而且使用的時(shí)間越晚越好,畢竟孩子未發(fā)育完全,接觸調(diào)味品過多或者過早都不利于寶寶的健康成長。
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